💜麵包機米飯吐司💜
今次試米飯吐司,質感超軟熟得來又有啲彈牙嘅口感~~
本身已經有少少米飯嘅甜味,即使唔加配料,呢一個係一個好好嘅面白麵包🥰
米飯吐司食譜💖
(用PT-1002 mode 8)
高筋麵粉 230g
室溫白米飯 110g
無鹽牛油 10g
砂糖 18g
奶粉 6g
海鹽 5g
水 140g
乾酵母 2.1g
(今次烤焗顏色可以揀淡,但皮都會較其他煙韌,不過麵包心就超軟熟啦)